厨房作为一家人制作一日三餐的房间，食物的储存是非常重要的事情，现代人对于健康绿色生活的追求，使得每个人对于食材新鲜度的要求越来越高，这对于食材储存是非常高的要求。古人为了更好的储存食物发明了“冰鉴”，由金属制作而成，是一种类似于盒子的东西。只要把冰放在里面，然后把食物放在冰的中间，就可以对食物起到防腐保鲜的作用，这可能是人类使用最早的冰箱。而对于平民百姓来说更多的使用窖藏法、密封法、干燥法等。食物的储存一直都是非常重要的事情。

一、玻璃密封罐：对于现代人来说食物的储存不再是什么难事，大家更多的是追求食材的新鲜程度，常温状态可以保存两天的食物，在真空状态下可以延长到六天左右，干果类的时间更长久。这是由于真空状态下，抑制了微生物的生长和繁殖，另一个重要功能是隔绝氧气，防止食物氧化，因此真空状态储存食物是不会错的选择。这款密封罐采用的是高硼硅的玻璃材质，可以微波炉加热以及放在冰箱储存，耐冷耐热不易破碎，要注意的是放入微波炉时盖子要拿开。不同于传统的密封罐，这款密封罐时可以抽真空，按压盖子中间的突起处就可以进行手动抽真空，旁边的排气阀设置，按下既可排除真空，打开盖子。定制的密封胶圈，不漏水，无论是粉、湿类、干果类均可放置，干湿两用。可叠放节省空间，外出携带也非常方便。

二、真空包装机：除了使用密封罐储存食物，还可以用真空包装机进行食物储存，我们从淘宝购买的一些生鲜水果或是肉类有的商家也会采用真空包装的方式。在家里，如果买了过多的食材或是做的食物有些多想要寄给亲戚朋友，采用真空的方式储存或是邮寄也是非常方便的，这款家用真空包装机造型别致小巧，简约白、浪漫粉两种颜色干净优雅。30cm的超长封口发热丝可以同时多袋进行真空封口工作，搭配3mm宽度的封口发热丝，大小食材都可以使用，封口光滑牢固，不易漏气。抽真速度达到50kpa，抽力更强，能效更高。对于饼干、干果等干脆类的美食，不需要启动真空泵就可以单独热熔封口。

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